The Restaurant Manager's Handbook How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Operation 4th Edition【電子書籍】[ Douglas Robert Brown ]
The multiple award-winning Restaurant Manager’s Handbook is the best-selling book on running a successful food service operation. Now in the 4th completely revised edition, nine new chapters detail restaurant layout, new equipment, and principles for creating a successful business.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。3,973円 0.0(0) 楽天Kobo電子書籍ストア / Rakuten