Market Gardening im Winter Wie du dein Gem?se 365 Tage im Jahr erfolgreich direktvermarktest【電子書籍】[ Jean-Martin ]

＜p＞Winterschlaf war gestern: Raus ins Beet! Vergiss kahle Beete und geschlossene Marktst?nde ? mit den richtigen Methoden kannst du das ganze Jahr ?ber frisches Gem?se ernten. Jean-Martin Fortier und Catherine Sylvestre zeigen in Winter Market Gardening, wie nachhaltiger, rentabler Gem?seanbau auch in der frostigen Jahreszeit funktioniert ? ganz ohne riesige Gew?chsh?user oder hohe Energiekosten. Egal ob Profi oder Anf?nger*in, dieses Buch liefert dir alles, was du f?r einen erfolgreichen Wintermarktgarten brauchst: Von ertragreichen Kulturen ?ber praxisnahe Anbautipps bis hin zu cleveren Vermarktungsstrategien. Theorie ist gut, Praxis ist besser Wer rechnen kann, ist klar im Gem?sevorteil! Statt vager Versprechungen bekommst du hier konkrete Zahlen, Anbaupl?ne und erprobte Strategien f?r den ganzj?hrigen Gem?seanbau. ?bersichtstabellen, ein 12-Monats-Pflanzkalender und 40 detaillierte Sortenportr?ts helfen dir, optimale Ertr?ge zu erzielen ? selbst in k?lteren Regionen. Das Buch beantwortet die wichtigsten Fragen rund um Sortenauswahl, Aussaattermine und Reihenabst?nde und zeigt, dass Winter kein Hindernis, sondern eine Chance f?r erfolgreiche Ernten ist. Der K?lte trotzen: Gem?se im Zwiebellook Wie sch?tzt man Gem?se bei Minusgraden? Die Antwort liegt im Zwiebelschalen-Prinzip! Mit cleveren Schutzma?nahmen wie mobilen Folientunneln, Minitunneln oder Vliesabdeckungen kannst du dein Gem?se selbst bei eisigen Temperaturen optimal sch?tzen. Je nach K?ltegrad bietet eine, zwei oder drei Lagen Vlies den n?tigen Schutz ? praktische Beispiele im Buch helfen dir, dein Wintergem?se sicher durch die Saison zu bringen. Also, raus aus der Komfortzone und rein ins Beet ? der Winter wartet! Rockstar der Market-Gardening-Szene: Jean-Martin Fortier wurde mit seinem ersten Buch "Le Jardinier-Mara?cher" (2012) international bekannt (13.000 verkaufte Exemplare im deutschsprachigen Raum "Bio-Gem?se erfolgreich direktvermarkten"). Er h?lt weltweit Vortr?ge, gibt Workshops und hat ma?geblich zur Popularisierung des Konzeptes der marktorientierten Kleinlandwirtschaft beigetragen. Theorie ist gut, Praxis ist besser: Das Buch liefert keine h?tte-w?re-k?nnte-Szenarien, sondern erfahrungsbasierte Fakten, wie z. B. den finanziellen Ertrag von Spinat pro Beet von November bis April, einen 12-Monats-Pflanzkalender oder Steckbriefe f?r 40 Winter- und Herbstkulturen. Die A-bis-Z-Anleitung f?r Wintergem?seanbau: Welche Kulturen eignen sich f?r die Winterernte? Wie stellt man einen Anbauplan auf die Beine ? und ?berhaupt: Wie sch?tzt man die Pflanzen gezielt? In diesem detaillierten Nachschlagewerk findest du alles, was du f?r den Einstieg in und den Erhalt einer erfolgreichen, "k?ltetauglichen" Marktg?rtnerei brauchst.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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